OkoloKavy logo
  • Domovská stránka
  • Blog
  • Kontakt

Celosvětové výhody nákupu kávy Fair Trade

Publikoval Admin 06.srpen 2019
Obrázek příspěvku: Celosvětové výhody nákupu kávy Fair Trade
  • 860zobrazení
  • Email
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn

Pouze hodnota oleje převyšuje hodnotu kávy jako mezinárodní komodity. Odhaduje se, že po celém světě 25 milionů lidí pěstuje kávu nebo jinak pracuje na jejím zpracování, přepravě nebo prodeji. Bohužel, mnoho světových kávových plantáží začalo před staletími, dlouho před rozvojem globálního povědomí o lidských právech, a většina lidí zapojených do pěstování plodin dnes žije v chudobě. Cílem hnutí Fair Trade Coffee je změnit tento nešťastný scénář.

Koncept spravedlivého obchodu byl zahájen koncem padesátých let 20. století vývojem tzv. „Alternativních obchodních organizací“ ve Spojených státech a Evropě, jejichž cílem bylo nakupovat potravinářské plodiny přímo od místních družstev drobných zemědělců ve třetích zemích. Vystřihováním prostředníků mohli ATO platit spravedlivější ceny těm lidem, kteří skutečně pěstovali plodiny, což jim umožnilo užívat si více živých mezd. Kávy pěstované a nakupované tímto způsobem byly nejprve certifikovány jako „Fair Trade“ v Holandsku na konci 80. let a používání takových certifikačních programů se od té doby rozšířilo do 17 různých zemí dovážejících kávu, včetně Spojených států na konci 90. let. Káva Fair Trade se nyní dováží ze zemí Latinské Ameriky, Karibiku, Afriky a Asie a prodává se pod více než 100 značkami včetně Starbucks,

Ještě více výhod spravedlivého obchodu

Výhody kávy Fair Trade přesahují rámec samotného poskytování životních mezd. Zapojená družstva se také věnují zlepšování zdravotní péče a vzdělávání svých obyvatel. Pěstitelé spravedlivého obchodu se rovněž zavazují nepoužívat dětskou práci nebo nucenou práci. Mají také tendenci praktikovat zemědělské metody, které chrání životní prostředí, zachovávají lesy, méně využívají chemická hnojiva a pesticidy a praktikují zemědělské metody smíšené plodiny, které pomáhají chránit a doplňovat ornou půdu. Zvýšené příjmy zemědělských účastníků spravedlivého obchodu také vedou k větší ekonomické nezávislosti jejich národů.

Když si koupíte kávu Fair Trade, mějte na paměti, že štítek „Fair Trade Certified“ nebo „Fair Trade Federation“ se vztahuje pouze na produkty, na kterých je skutečně uvedena. Přítomnost těchto štítků neznamená, že všechny kávy prodávané touto značkou jsou nezbytně výrobky spravedlivého obchodu, ačkoli stále více společností se každý den věnuje spravedlivému obchodu a všem výhodám, které přináší.

Přiřazené štítky k tomutu článku:

cofeecoffeekávafair tradevýběrová káva

Co si o tom myslíte?

Podobné články

Blog

Káva - zdraví a farmakologie

Vědecké studie zkoumaly vztah mezi spotřebou kávy a řadou zdravotních stavů. Zjištění byla v rozporu, pokud ..

Blog

Získejte správnou přípravou z kávy to nejlepší

Příprava perfektního šálku kávy je ideální na dosah kohokoliv. Stačí dodržovat několik jednoduchých ..

Blog

Zpracování kávy

Příprava zelené kávy Kávové bobule a jejich semena procházejí několika procesy, než se stanou známou ..

Blog

Průvodce cuppingem pro začátečníky

Jsem tu, abych vám řekl, že cupping není zdaleka tak zastrašující, jak jsem si myslel, že to bylo tehdy! Se ..

Blog

Základní pravidla degustace kávy

Stejně jako znalci kvalitního vína procházejí propracovaným rituálem, aby ochutnali a posoudili první sklenici z ..

Mohlo by vás také zajímat

fullcup.cz

Kávová kultura ve světě

Kultura pití kávy je v Evropě odlišná od americké. Evropané dávají přednost hotové směsi jako kávě určité provenience (např. italské espresso), kde kvalita je trvalá, a to z důvodu stále stejné receptury míchání. Američané však přicházejí více na chuť sortimentně ..

fullcup.cz

Jak na překapávanou kávu?

Překapávaná káva, neboli metoda pour-over, je založena na principu postupného protékání vody přes středně namletou čerstvou kávu a papírový (nebo kovový či bavlněný) filtr. U této metody je důležité především chápat, jak různé typy filtrů a překapávačů ovlivňují ..

fullcup.cz

Příprava kávy

Příprava a prodej kávy se stal velice dobrým a výnosným bussinessem. Nasvětových trzích, ale i u nás najdeme nepřeberné množství a druhů aznaček kávy. Tyto značky a druhy káv lze zakoupit v mnohavariantách, kde se prakticky meze nekladou. Zrnková káva mletá a nemletá, různé ..

magazin-2k.cz

CBD olej do kávy - Co to je CBD a proč by to někdo dělal?

Káva je oblíbená a nutností pro většinu z nás. Není divu, že kávomilci často experimentují s tím, jak kávu pít. Už to není jen espresso nebo překapávaná. Jedním z trendů, který se šíří po celé zemi, je přidávání CBD oleje do kávy . U vášnivých pijáků kávy nebo ..

fullcup.cz

Jak na Moka konvičku?

Článek o přípravě kávy v moka konvičce je dalším pokračováním ze série alternativních způsobů přípravy světle pražené kávy. Ačkoliv je tento způsob přípravy méně šetrný (extrakce probíhá vroucí vodou), než například u frenchpressu nebo dripperu, káva připravená ..

Odebírejte náš Newsletter

Pokud chcete získávat upozornění na novinky a zajímavé články z webu okolokavy.cz vložte níže vaši emailovou adresu.

KATEGORIE
    Nepřehlédněte
    • Můžete jíst kávová zrna?

      18.říjen 2019
    • Jak si vybrat nejlepší kávová zrna

      06.srpen 2019
    • Káva - zdraví a farmakologie

      06.srpen 2019
    Mohlo by vás zajímat
    • Konvice na kávu

      Pod pojmem konvice na kávu si lze ..

      11.červen 2020
    • Hrnky na kávu

      Tvar hrnku na kávu je mnohem ..

      11.červen 2020
    • Káva v těhotenství

      Zda-li je káva v těhotenství ..

      11.červen 2020
    OkoloKavy logo

    Blog na kterém najdete informace ze světa kávy

    Spojte se s námi
    info@okolokavy.cz
    Zajímavé články
    • Konvice na kávu

      Pod pojmem konvice na kávu si lze představit hned několik ..

      - před 10 měsíci
    • Hrnky na kávu

      Tvar hrnku na kávu je mnohem důležitější, než by se na ..

      - před 10 měsíci
    Sekce
    • Blog21
    © 2021 okolokavy.cz